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創(chuàng)意農(nóng)業(yè),點(diǎn)土成金

發(fā)布時(shí)間:2016-07-01

當(dāng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)遭遇農(nóng)業(yè)……

農(nóng)品由實(shí)用性向?qū)徝佬?、娛樂性、科教性轉(zhuǎn)變

農(nóng)產(chǎn)由糧食生產(chǎn)向休閑農(nóng)業(yè)、科教農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;

農(nóng)村由村民聚落點(diǎn)向景區(qū)、度假區(qū)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)區(qū)轉(zhuǎn)變;

農(nóng)民由普通農(nóng)民向景民、職業(yè)農(nóng)民、演員農(nóng)民轉(zhuǎn)變;



一、當(dāng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)遭遇農(nóng)業(yè)

城鎮(zhèn)化是不是農(nóng)村的唯一出路?市民化是不是農(nóng)民的唯一出路?工業(yè)化是不是農(nóng)業(yè)的唯一出路?

當(dāng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)遭遇農(nóng)業(yè),可能會(huì)給出三農(nóng)問題的另類答案:創(chuàng)意農(nóng)業(yè),點(diǎn)土成金;也可能給“大旅游”產(chǎn)業(yè)帶來(lái)一股新生活力。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè):即以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托、以創(chuàng)意為核心,將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié),與文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合。從而創(chuàng)新農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生態(tài)、生活各種層面功能,實(shí)現(xiàn)資源再優(yōu)化配置,產(chǎn)生更高附加值。體現(xiàn)為諸如創(chuàng)意農(nóng)村、創(chuàng)意農(nóng)居、創(chuàng)意農(nóng)品、創(chuàng)意農(nóng)民等各種新業(yè)態(tài)。

二、認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)的“三生”功能

認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)“三生”功能是認(rèn)識(shí)“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”的起點(diǎn)。

從現(xiàn)代視角看,農(nóng)業(yè)不僅僅具有“生產(chǎn)”功能,還具有“生態(tài)”、“生活”功能。合稱為農(nóng)業(yè)的“三生”功能。



農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能:這是農(nóng)業(yè)基本傳統(tǒng)功能,幾千年來(lái),農(nóng)業(yè)一直承擔(dān)著糧食蔬果的物質(zhì)生產(chǎn)功能。

農(nóng)業(yè)生態(tài)功能:農(nóng)業(yè)也具備生態(tài)功能,如水稻田是重要的生態(tài)濕地,林園地也是重要的生態(tài)屏障。隨著現(xiàn)代“城市社會(huì)病”的凸現(xiàn),農(nóng)業(yè)所承擔(dān)的生態(tài)功能日益被重視、利用。例如巴黎新老城區(qū)之間就用農(nóng)業(yè)作為生態(tài)隔離帶。

農(nóng)業(yè)生活功能:“農(nóng)業(yè)文明是人類文明的初戀”。尤其是進(jìn)入后工業(yè)社會(huì)后,環(huán)境衰退、人際隔膜等,使得現(xiàn)代人普遍抱有“自然、懷舊、回歸”情緒。農(nóng)業(yè)文明的返璞歸真、田園詩(shī)意正好迎合了這種生活情緒。回到田園從事觀光、休閑、養(yǎng)老、休學(xué)、科普、工藝、攝影、創(chuàng)作等都是農(nóng)業(yè)生活功能的具體體現(xiàn)形式。


只有跳出狹義“生產(chǎn)”認(rèn)識(shí),認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)的“生態(tài)、生活”功能,文化創(chuàng)意元素才能有效附著農(nóng)業(yè)。從而演化成創(chuàng)意農(nóng)品、創(chuàng)意農(nóng)居、創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)、創(chuàng)意農(nóng)民等各種業(yè)態(tài)。

三、創(chuàng)意農(nóng)品

通過文化創(chuàng)意及科技干預(yù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程(產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后均有可能),從而把農(nóng)產(chǎn)品變成工藝品、收藏品、游賞景觀等。創(chuàng)意農(nóng)品往往實(shí)用功能弱化,更多功能轉(zhuǎn)化為審美、娛樂、休閑功能。

  • 玻璃西瓜



在西瓜半大時(shí)套入玻璃套生長(zhǎng),并注入保鮮劑可以保鮮二年多。農(nóng)產(chǎn)品變工藝品,售價(jià)高達(dá)500元

  • 體育葫蘆



在葫蘆生長(zhǎng)過程中,套上特定體育文化模具(足球模具、排球模具、象棋模具等)。成熟后的普通葫蘆成為了體育文化葫蘆,甚至可以成為奧運(yùn)工藝禮品

其它典型創(chuàng)意農(nóng)品還有“盆景食用菌”、“農(nóng)作物干花”、“彩色蔬菜”等

四、創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)

通過文化創(chuàng)意干預(yù),將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程本身創(chuàng)意化,帶來(lái)特殊吸引力或特別附加值。

  • 玉米迷宮

播種前按照迷宮格局播種,長(zhǎng)成后形成迷宮。在種植產(chǎn)業(yè)收益基礎(chǔ)上,增加了旅游游憩功能。



上圖的這個(gè)玉米迷宮整體規(guī)劃為地圖圖樣式,人們?cè)谟瓮妗⒉烧耐瑫r(shí)還可了解中國(guó)的地形和各省市主要農(nóng)作物等知識(shí)。其中附設(shè)有觀光臺(tái),商業(yè)街、燒烤街、水吧等。

  • R&V農(nóng)園

R即reality(現(xiàn)實(shí)),V即visual(虛擬)。R&V農(nóng)園即將網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)(例如“開心農(nóng)場(chǎng)”網(wǎng)游等)和實(shí)地農(nóng)業(yè)休閑體驗(yàn)相整合的模式。

例如,將菜園劃成“小格”供市民認(rèn)養(yǎng)認(rèn)種。認(rèn)養(yǎng)人平日將自己菜地交給專業(yè)技術(shù)農(nóng)民打理、只需通過網(wǎng)絡(luò)就可以了解自己菜地作物的種植、成熟情況;節(jié)假日則可以親自過來(lái)體驗(yàn)務(wù)農(nóng)生活或收割認(rèn)養(yǎng)成果。并且這種菜園還可以結(jié)合網(wǎng)上網(wǎng)下雙重優(yōu)勢(shì),發(fā)展交友平臺(tái),既可以“網(wǎng)絡(luò)偷菜”虛擬交友,也可以一起“實(shí)地務(wù)農(nóng)”真正熟識(shí)起來(lái)

案例鏈接:參見本期《應(yīng)縣R&V創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園概念規(guī)劃》

  • 稻田畫

最初源于日本,現(xiàn)在在中國(guó)也發(fā)展起來(lái)了。原理是先構(gòu)造圖案,再利用彩色稻谷種子形成圖案,供人欣賞。



五、創(chuàng)意農(nóng)居

農(nóng)村民居一方面是簡(jiǎn)陋代名詞,但另一方面也是“傳統(tǒng)、回歸、懷舊”潮流的符號(hào)。就看人們?nèi)绾蝿?chuàng)意與利用了。

例如杭州白馬湖創(chuàng)意園,原生態(tài)農(nóng)居經(jīng)過獨(dú)具匠心的加工改造,既保留了“回歸、懷舊、淳樸”等原生態(tài)氣息,又具備了前衛(wèi)創(chuàng)意因子。從而吸引知名創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)以及名人入駐,創(chuàng)意創(chuàng)造奇跡—— “農(nóng)村用地”上竟然可以“長(zhǎng)出”的堪比寫字樓價(jià)值的特別“商業(yè)地產(chǎn)”。





案例鏈接:我們規(guī)劃的某國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)旅游策劃,將蘇聯(lián)時(shí)代的農(nóng)場(chǎng)宿舍加以改造,成為創(chuàng)意農(nóng)居,從而吸引周邊大城市創(chuàng)意人士及其特定產(chǎn)業(yè)入駐。

六、創(chuàng)意農(nóng)村、創(chuàng)意農(nóng)園

通過創(chuàng)意干預(yù),嫁接旅游休閑產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)村、農(nóng)園整體價(jià)值轉(zhuǎn)向。

這方面最早、最有名的案例莫過于成都的“五朵金花”。這五個(gè)村實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村向景區(qū)轉(zhuǎn)變;農(nóng)產(chǎn)品由實(shí)用型向文化審美型消費(fèi)轉(zhuǎn)變;進(jìn)一步在優(yōu)美旅游環(huán)境基礎(chǔ)上又引進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集群。近年來(lái)其它典型案例有:

  • 紫海香堤藝術(shù)莊園

該園突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)園區(qū)觀光、采摘為主的經(jīng)營(yíng)模式。以“愛情文化”為主題,整合薰衣草種植業(yè)。使得一個(gè)農(nóng)園嫁接成為婚紗攝影基地為主,兼顧蜜月度假、鄉(xiāng)村民俗旅游、熏衣草精加工產(chǎn)業(yè)。帶動(dòng)周邊農(nóng)民從事熏衣草種植就業(yè)。



  • 精品西紅柿農(nóng)莊

該農(nóng)場(chǎng)主打西紅柿主題文化,將西紅柿做到極致。每年都會(huì)增加新的番茄品種,將來(lái)自各國(guó)的西紅柿組合在一起的“聯(lián)合國(guó)西紅柿禮盒”,讓游客在一個(gè)禮盒中就可以品嘗到來(lái)自各國(guó)、各種形狀、各種顏色、多種口味的西紅柿。



七、創(chuàng)意農(nóng)民

創(chuàng)意農(nóng)民在國(guó)外已經(jīng)有出現(xiàn)。在國(guó)內(nèi)還處于摸索中

澳大利亞,土著區(qū)。 政府支持發(fā)展土著旅游,既要照顧游客展示土風(fēng)土俗的農(nóng)民生存風(fēng)貌,但是又要照顧土著對(duì)城市生活的追逐。

于是政府資助土著,白天在景區(qū)“上班”做“創(chuàng)意農(nóng)民”,典型化、濃縮化的演繹土著的生產(chǎn)、生活,晚上回到城區(qū)過一般市民生活

案例鏈接:正在參與規(guī)劃的某遺址文化產(chǎn)業(yè)園區(qū),我們?cè)谶z址地表的村落里策劃“老有所樂創(chuàng)意園”,首先通過“特殊招人”政策吸引老年文藝家們?nèi)腭v;然后依托老年文藝家的的“氣場(chǎng)”,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村形成老年畫家村、老年雕塑家村等,由此帶動(dòng)原有農(nóng)民擇業(yè),將農(nóng)民演變成從事各個(gè)主題產(chǎn)業(yè)的職業(yè)農(nóng)民



 

 

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