一、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)怪象和三個(gè)困局
一個(gè)怪象:
越是偏遠(yuǎn)的地方,環(huán)境越好,產(chǎn)品質(zhì)量越有保障,但恰恰越便宜,農(nóng)民因此越窮;而,越是在大城市,環(huán)境越糟糕,產(chǎn)品越貴,但恰恰沒(méi)有很好的質(zhì)量保障。
由此可見(jiàn),農(nóng)產(chǎn)品在流通上存在三個(gè)困局:
其一,你不知道;
其二,你知道,但吃不到;
其三,你知道,能吃到,但不敢吃;
二、互聯(lián)網(wǎng)在流通領(lǐng)域?qū)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造
下面從三個(gè)方面談?wù)劵ヂ?lián)網(wǎng)在流通領(lǐng)域改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的價(jià)值:
(一)創(chuàng)造新的流通方式
農(nóng)產(chǎn)品借助互聯(lián)網(wǎng)整合流通的方式主要有兩個(gè):
(1)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)流通電子化
當(dāng)今,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品的多數(shù)是小規(guī)模經(jīng)營(yíng)者,多數(shù)也是在淘寶開(kāi)個(gè)C店,有的甚至連個(gè)C店都沒(méi)有,而是借助社會(huì)化媒體叫賣(mài),成交后便在線下發(fā)貨。
開(kāi)淘寶C店的賣(mài)家多數(shù)也是通過(guò)熟人圈推銷(xiāo)產(chǎn)品,場(chǎng)景一般如下:
“聽(tīng)朋友說(shuō)你的產(chǎn)品不錯(cuò),推薦我來(lái)買(mǎi)些嘗嘗……”
“朋友真給力,謝謝親支持,請(qǐng)到淘寶支付哦……”
“支付好了,請(qǐng)快點(diǎn)發(fā)貨啊……”
“放心吧,親!另外,收到貨后別忘了給個(gè)好評(píng)呀,啵……”
(2)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化流通
主要是指各大平臺(tái)電商、B2C企業(yè)、專(zhuān)業(yè)TP商等,這類(lèi)企業(yè)通常高舉高打,以跑銷(xiāo)量搶市場(chǎng)為主要目的。
他們共同的特征是部門(mén)齊全、分工明細(xì),有專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)部門(mén),專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)等,企業(yè)背后通常會(huì)有一位強(qiáng)大的爹爹坐莊,比如順豐優(yōu)選、中糧我買(mǎi)網(wǎng)、沱沱工社等。
(二)創(chuàng)造新的營(yíng)銷(xiāo)入口
近年有三個(gè)果子被人傳頌:褚橙、柳桃、潘果。
“褚橙、柳桃、潘果”無(wú)不都是借助微博、微信形成病毒傳播的成功案例,。
“果子現(xiàn)象”給我們的啟示是:農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)不一定投入很多資本,可以巧借社會(huì)化媒體資源,從營(yíng)銷(xiāo)手段上另辟蹊徑,從而取得事半功倍的效果。
(三)創(chuàng)造透明供應(yīng)鏈體系
今天網(wǎng)上或超市購(gòu)買(mǎi)的生鮮食品,有不少外包裝上貼有二維碼,手機(jī)掃描后可以看到這個(gè)產(chǎn)品的追溯信息,哪里耕種、何時(shí)采摘、誰(shuí)來(lái)采摘、保質(zhì)日期甚至成分等一應(yīng)俱全。
“二維碼”也就在這兩年被大眾使用,這是在食品領(lǐng)域延伸出來(lái)的“追溯系統(tǒng)“,目的是解決食品安全和食品信譽(yù)問(wèn)題,咱們的消費(fèi)者已經(jīng)被“食物投毒”嚇怕了,因此我們需要重塑消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)者的信心,追溯系統(tǒng)便是實(shí)現(xiàn)信息透明的重要手段,也是品牌建設(shè)的重要方式。
但,它還不足以支撐起“透明供應(yīng)鏈體系”,也不能消除消費(fèi)者的擔(dān)憂,比如“誰(shuí)能告訴消費(fèi)者,掃描出來(lái)的信息是100%真的?”
企業(yè)是信息的生產(chǎn)和和傳播者,雖然我們不能把企業(yè)想的太壞,但沒(méi)有第三方的監(jiān)督、約束,并不利于行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展,最怕的后果就是大家濫用這個(gè)技術(shù),又形成一個(gè)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象,到時(shí)有追溯系統(tǒng)又何用?!
因此,在“透明供應(yīng)鏈體系”中,追溯系統(tǒng)只是不可缺少的重要技術(shù),我們還需要產(chǎn)業(yè)環(huán)境,還需要多方協(xié)同共同營(yíng)造一個(gè)健康可持續(xù)的透明信譽(yù)體系。
用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合追溯、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)等多方數(shù)據(jù)資源,給“透明供應(yīng)鏈”創(chuàng)造了想象空間。
小結(jié):以上三個(gè)方面分別代表了新農(nóng)業(yè)中的“新流通+新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)+新信譽(yù)”,也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇到互聯(lián)網(wǎng)后可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)。