一、縱覽三大發(fā)展類型
從行政體系角度,我國農(nóng)業(yè)園區(qū)有兩大類“品牌”:一是科技部命名的,例如 “農(nóng)業(yè)科技園”;二是農(nóng)業(yè)部命名的,例如“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”。但實際發(fā)展時,這兩種園區(qū)的差異并沒有名義上那么大——此分類實際意義不大。
從市場本身的發(fā)展角度,來梳理中國農(nóng)業(yè)園區(qū)的類型與發(fā)展階段,更有實戰(zhàn)意義。
縱觀中國農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展,可以發(fā)現(xiàn),我國的農(nóng)業(yè)園區(qū)是改革開放后以農(nóng)業(yè)科研院所為主體逐漸演化和不斷發(fā)展的。最后形成了三大類型:科技示范型;特色產(chǎn)業(yè)型;休閑農(nóng)業(yè)型。
從發(fā)展時序角度:大致是“科技示范型”最先出現(xiàn),“特色產(chǎn)業(yè)型”跟進,“休閑農(nóng)業(yè)型”較晚出現(xiàn)。但是必須指出:越早出現(xiàn)的類型就越單純,越晚出現(xiàn)的類型就越混合。時至今日,休閑農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)幾乎在三大類型中都不可或缺了?!畹湫偷木褪潜粚<覀兎Q為我國第一個農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的“北京中以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園”,94年初建時根本沒有休閑農(nóng)業(yè)的設(shè)想,是純粹的引進以色列科技農(nóng)業(yè)的示范田。但時至今日也衍生出了休閑農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)。
二、剖析典型案例
1、科技示范型:北京“中以(色列)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園
改革開放之后,隨著農(nóng)業(yè)科研院所機制的開放與搞活,中央、地方所屬的各農(nóng)業(yè)科研院所紛紛建立自己的農(nóng)業(yè)科研基地,由此在全國出現(xiàn)了大批以科研基地和試驗田為主導功能的農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。因為其目的主要是科技實驗,因此在一開始就有很強的政府行政色彩,投資方式也多是以政府投資為主。其典型的代表有中國農(nóng)科院北京試驗基地、北京“中以(色列)”農(nóng)業(yè)示范基地。其特點可以概括如下;
園區(qū)形態(tài):科技試驗田、科技示范基地
園區(qū)功能:農(nóng)業(yè)新科技的試驗與研發(fā);農(nóng)業(yè)新品種的研究與示范。
運作方式:科研院所主導的政府行為;
資金來源:主要以科研經(jīng)費和相關(guān)的政府撥款為主;
【案例資料】北京“中以(色列)”農(nóng)業(yè)示范農(nóng)場
“中以”示范農(nóng)場位于北京市南郊,是根據(jù)中國總理李鵬和已故的以色列總理拉賓于1993年會談精神建設(shè)的,中以農(nóng)場于1994年開始籌建。屬于兩國政府間合作的農(nóng)業(yè)企業(yè)。中以示范農(nóng)場被專家們稱為我國第一個農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。
中以示范農(nóng)場主要進行以色列農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和設(shè)施的引進、消化、吸收、推廣和名特優(yōu)新蔬菜、花卉、水果的生產(chǎn)經(jīng)營。時建成以色列聯(lián)棟式溫室22畝,中式日光溫室近百畝,20畝塑料大棚,400畝果園和400平方米蔬菜花卉加工車間。建設(shè)了以色列施肥灌溉設(shè)施為主的水利系統(tǒng),完成了田間道路和圍網(wǎng)建設(shè)。農(nóng)場建成時的概況:
(1)主要項目:4個溫室
1號溫室:種植作物為玫瑰,其中無土栽培1.5畝,自然土栽培為6畝;
2號溫室:種植作物為玫瑰,全部為無土栽培。
3號溫室:種植西紅柿,包括大、小櫻桃西紅柿和大西紅柿;1.5畝育苗車間;
4號溫室:育苗車間。
(2)主要產(chǎn)品
以色列玫瑰。以色列玫瑰花色多,無亂心現(xiàn)象,觀賞性好;水養(yǎng)時間10天以上且耐儲運,適合于各種用途的切花。與國內(nèi)玫瑰品種比較,優(yōu)勢非常明顯。全年平均畝產(chǎn)可達每平方米150枝。
以色列甜椒。以色列甜椒果形比較有規(guī)則,主要有圓型和長形,棱角分明,果皮比較厚耐儲存,完全成熟后為鮮紅色或米黃色。以色列甜椒產(chǎn)量高,生長期長,抗病力強,適合于保護地栽培,年畝產(chǎn)量可達6500公斤。
以色列番茄。以色列番茄植株長勢強,生長期可達10個月,抗病力強,果實從采收到拉秧分布均勻一致,植株可高達10米,從定植到第一次采收需60~80天,年畝產(chǎn)櫻桃番茄3500公斤,大西紅柿15000公斤。
生菜。中以農(nóng)場生菜為美國中熟品種,生育期80天左右,定植到采收45天,耐熱抗病,適應(yīng)性強,適于春秋露地和冬春秋保護地栽培,也可越夏遮陽栽培,產(chǎn)量為每畝3000公斤左右。生菜球形大、葉片翠綠、無任何污染,是生食的好特菜之一。
水果。主要樹種有葡萄、蘋果、櫻桃、油桃、杏。葡萄采用雙倍籬壁式栽培技術(shù),其余都采用高垅栽培,用滴灌施肥澆水,品種多為進口優(yōu)良品種。
(3)主要技術(shù)
育苗車間:育苗車間采用的是以色列先進的無土育苗技術(shù),無土育苗的基質(zhì)為草炭、珍珠巖與蛭石,采用營養(yǎng)液澆灌,在計算機自動調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度的前提下,夏季使用微噴增濕降溫,使用無土育苗法育的苗根多、苗壯,成活率高,苗齡短?,F(xiàn)在種苗生產(chǎn)能力達到2000萬株,正向工廠化育苗方向發(fā)展。
生產(chǎn)技術(shù):以色列蔬菜、花卉和果樹都有其相應(yīng)的技術(shù),中以農(nóng)場的技術(shù)人員在實踐中不斷的學習、探索,總結(jié)出一套寶貴的栽培技術(shù),植保技術(shù)和先進的管理經(jīng)驗。隨著中以農(nóng)場的蓬勃發(fā)展和示范作用的不斷擴大,這些技術(shù)越來越重要,于是中以農(nóng)場舉辦了培訓班,歡迎來場學習人員,有的服務(wù)到戶,在科技下鄉(xiāng)活動中起了重要作用,使中國農(nóng)業(yè)向高新方面發(fā)展邁出了很大的一步。
2、產(chǎn)業(yè)主導型:北京錦繡大地
到了20世紀末,國家科技部開始大力推廣“以市場為導向、科技為先導、產(chǎn)業(yè)化為目標”的工廠化高效農(nóng)業(yè)。這一階段的農(nóng)業(yè)科技園區(qū),在原有試驗田的基礎(chǔ)上,更加強調(diào)標準化農(nóng)業(yè),工廠化高效農(nóng)業(yè)。
園區(qū)形態(tài):大棚設(shè)施農(nóng)業(yè)和工廠化農(nóng)業(yè);
園區(qū)功能:集科研、生產(chǎn)、加工、銷售于一體,實現(xiàn)企業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。
運作方式:政府主導+企業(yè)運作;
資金來源:政府撥款+園區(qū)自營;
【案例資料】北京錦繡大地農(nóng)業(yè)公司
北京錦繡大地農(nóng)業(yè)股份有限公司于1998年2月成立,是一家國有資產(chǎn)占74%的農(nóng)業(yè)高科技股份制企業(yè),股東十三家。北京地區(qū)合同租賃土地12000余畝,內(nèi)蒙古自治區(qū)約20萬畝。注冊資本金為3.66億元人民幣。2003年被國家八部委評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),
公司形成了優(yōu)良品種開發(fā)、生物技術(shù)和動物胚胎工程、天然藥物和生物制藥三大核心技術(shù)系列,一個市場支撐體系(農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場及綠色安全食品物流生產(chǎn)-配送中心)。
(1)主要項目
農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
檢測中心
胚胎及生物技術(shù)開發(fā)中心
生物技術(shù)中心實驗室
中獸藥廠
深池浮板蔬菜工廠
種苗組織培養(yǎng)車間
蘇家坨種畜飼養(yǎng)殖基地
肉用牛羊育肥場
錦繡大地農(nóng)業(yè)觀光區(qū)
配套會議、參飲、休閑娛樂設(shè)施
常青食用菌公司
(2)主營框架
農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通業(yè)、
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、
農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化
和現(xiàn)代生態(tài)產(chǎn)業(yè)
3、休閑農(nóng)業(yè)型:北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園
20世紀末期,一方面隨著市場經(jīng)濟的深入發(fā)展,農(nóng)業(yè)科技園區(qū)主要靠政府撥款和各種項目資金維持的形式逐漸變得難以為繼。各地的農(nóng)業(yè)科技園開始用各種方式自謀出路。
另一方面,國內(nèi)旅游休閑需求進入井噴階段,都市人“回歸自然,享受田園” 需求旺盛。在此大好形勢下,靠近都市的各類農(nóng)業(yè)園區(qū)開始紛紛發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的功能。這一階段的農(nóng)業(yè)園區(qū),其資金來源已經(jīng)由政府撥款主導,轉(zhuǎn)變?yōu)橛^光旅游收入占主要份額,投資的主體也呈現(xiàn)多元化、運行機制逐漸靈活。其主要特點概括為:
園區(qū)形態(tài):觀光休閑區(qū)
主要功能:農(nóng)業(yè)主題觀光旅游為主;混合科技展示與特色農(nóng)產(chǎn)功能;
運作方式:企業(yè)化運作
資金來源:國有與民營并存,投資主體多元化、運行機制靈活。
【案例資料】北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園
北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園2000年6月開園,占地1500畝。年接待中外游客100多萬人次,2002年成為全國第一家高科技農(nóng)業(yè)旅游AAAA級景區(qū),是全國農(nóng)業(yè)旅游示范點。隸屬北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)股份有限公司,總公司下屬集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園、建筑房地產(chǎn)公司、綠化公司、蔬菜配送中心、花卉基地、綠色農(nóng)家飯莊、林果基地、蔬菜基地、機械廠、水泥制品廠、家具廠等16個經(jīng)濟實體。
(1)功能分區(qū)
特種蔬菜種植示范區(qū)、
名貴花卉種植示范區(qū)、
特種畜禽養(yǎng)殖示范區(qū)
休閑餐飲娛樂區(qū)四大區(qū)域
(2)主要項目
四季花園:共種植有150多個珍貴品種的觀賞植物,由熱帶雨林植物、熱帶沙漠植物和南國花卉三個觀賞區(qū)組成
四季菜園:采用基質(zhì)和水培等先進的栽培技術(shù),以及立柱式、墻壁式、牽引式等立體種植方法種植各種蔬菜,形成“蔬菜樹”、“水上菜”等奇特景觀,讓您在欣賞菜園風光的同時,又能體會到高科技帶給我們生活的樂趣
四季果園:從熱帶到溫帶的各種果樹50個品種,其中熱帶果樹有百香果、龍眼、荔枝、蓮霧果、枇杷、香蕉、菠蘿蜜、蒲桃、芭樂、楊桃等二十幾個優(yōu)良品種。還可親手采摘時令水果,
四季瓜園:種植有數(shù)十種世界著名瓜果,采用先進的箱式、槽式等基質(zhì)無土栽培與水上種植技術(shù)。其中培育出的大南瓜最重達300多斤,堪稱南瓜之王;五彩斑斕的奇瓜長廊,讓您置身于奇特瓜果的王國。
休閑娛樂:在游覽觀光園優(yōu)美的景色之余,您還可以參與觀光園配套的娛樂項目,例如:蹦極、高空滑索、滑草(冬季滑雪)、攀巖等,感受驚險刺激的同時充分放松您的身心,目前園區(qū)提供多達幾十種的娛樂項目,讓您和您的家人收獲與眾不同的休閑旅游。
集發(fā)大宅院:觀光園內(nèi)供游人休閑度假的住宿設(shè)施也別具特色。綠色客房、集發(fā)大宅院、戴河別墅村、桃園木屋等,共有標準間59個,不同規(guī)格的套間15個,可供160多人住宿。
集發(fā)生態(tài)滑雪場:集發(fā)生態(tài)滑雪場從美國、加拿大、日本等國家引進的世界一流的造雪機、世界著名品牌滑雪器具、魔毯傳送索道和高位架空索道。雪道面積近3萬平方米,雪道總長度近千米,同時容納1000人進行滑雪。
(3)盈利模式
第一是門票收入
第二蔬菜、花卉、林果銷售收入
三、總結(jié):
縱覽中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園約20年的發(fā)展歷史,從單純農(nóng)科試驗基地;到注重農(nóng)業(yè)工業(yè)化;再到休閑農(nóng)業(yè)的崛起。我們有三大啟發(fā):
1、未來三大類型的界限越來越模糊。所有農(nóng)業(yè)園都會走向泛農(nóng)化,為人們提供科技示范、種養(yǎng)生產(chǎn)、加工、交易、體驗、教育……等多種復合功能.例如上述科技型的中以農(nóng)業(yè)科技園、產(chǎn)業(yè)型的錦繡大地近年都衍生了旅游休閑功能;
2、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園走向泛農(nóng)化、尋找多維附加值的實踐過程,也正好印證了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的三生功能理論(生產(chǎn)、生活、生態(tài));
3、休閑農(nóng)業(yè)是一種典型的泛農(nóng)附加值。它在小規(guī)模農(nóng)業(yè)園中往往是核心產(chǎn)業(yè);而在大型農(nóng)業(yè)園區(qū)中,休閑農(nóng)業(yè)往往是先導產(chǎn)業(yè)!在旅游經(jīng)濟之外,還能起到聚人氣、出品牌功能。【以質(zhì)量感動客戶,因誠信堅守品質(zhì)--至道規(guī)劃】
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